北海道が世界に誇る厚岸ウイスキーとグルメの饗宴。この期間だけのスペシャルコラボをプルームショップ札幌がご提供します。


2023.8.21(mon)-2023.9.15(fri)

北海道が世界に誇るウイスキーを、週替わりで。

二十四節気の名を冠した厚岸ウイスキー。その中から厳選の4銘柄を週替わりでご用意。ぜひ期間中に4銘柄全てをコンプリートして、それぞれの味わいの違いをご堪能ください。

  • ◎ウイスキーのご提供はお一人様1日1杯までとさせていただきます。
  • ◎各ウィスキーの提供は50杯/日限定とさせていただきます
    (限定数に満たない場合は翌日に繰り越します)。
提供期間:8.21(mon)-8.26(sat)

厚岸ブレンデッドウイスキー雨水(うすい)

雨水は二十四節気の「2」。大気がだんだんと暖かくなり、雪が水に変化していく時期にあたります。厚岸モルト特有の甘く薫り高いピート感と、グレーンの軽やかさが相俟って醸し出される華やかなハーモニーを、どうぞお楽しみください。

雨水:二十四節季の2/19~3/4頃

各1ショット(ウイスキー容量:45ml)
1,500円(税込)

雨水:二十四節季の2/19~3/4頃

提供期間:8.27(sun)-9.1(fri)

厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん)

しっとり降る恵みの雨により、動植物に生命力が満ち始める季節。 厚岸町では、子野日公園の桜の木々が薄紅色に染まります。 自然の美しさを愛でながら、厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお愉しみください。 

小満:二十四節季の5/21~6/5頃

各1ショット(ウイスキー容量:45ml)
1,500円(税込)

小満:二十四節季の5/21~6/5頃

提供期間:9.2(sat)-9.8(fri)

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー清明(せいめい)

碧く澄み渡る空に、丹紅の厚岸大橋が美しく映える季節。 その時を知り、数千キロの彼方から彩の季節を運ぶ鳥、燕。 今年もきっと、厚岸モルトの甘い薫りを目指して舞い降りるのでしょう。

清明:二十四節季の4/4~18頃

各1ショット(ウイスキー容量:45ml)
2,000円(税込)

清明:二十四節季の4/4~18頃

提供期間:9.9(sat)-9.15(fri)

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄(けいちつ)

凛としばれる季節は、木花の芽も緩む春へと歩みを進めます。厳寒の時を超えた蛹が麗しい蝶に変わっていくように。厚岸モルトもまた、深沈たる風味を重ねたことでしょう。柔らかな日差し舞い降りる春の一時を、厚岸ウイスキーでお慶びください。

啓蟄:二十四節季の3/5~19頃

各1ショット(ウイスキー容量:45ml)
2,000円(税込)

啓蟄:二十四節季の3/5~19頃

厚岸ウイスキーには、厚岸グルメで。

厚岸ウイスキーと同じ風土で育まれたグルメもご用意。ウイスキーと合わせて、恵み豊かな厚岸の美味もぜひお楽しみください。

●エゾシカジャーキー|岩松ファーム 500円(税込)

低脂肪のエゾシカ肉はジャーキーにぴったり。
スパイシーな味わいがウイスキーとよく合います。

●干しカキえもん|カキキン(有) 500円(税込)

厚岸のブランド牡蠣「カキえもん」を一切の味付けをせず
丁寧に干し上げました。旨味が濃縮された味わいが絶品です。

●あっけし極みるくあいす(みるく味)|JA釧路太田 330円(税込)

厚岸の海風のミネラルをたっぷり含んだ牧草で育った
乳牛の生乳から生まれたアイス。厚岸ウイスキーをかけても◎。

●メニュー監修/Bar 誰ソ彼(たそかれ) 真木 美沙
2019年開店のBAR。ウイスキーを中心とした品揃えは300種以上。温かなサービスと確かな知識と技術で提供されるショットやカクテル、フードで多くの美酒・美味好きを魅了している。
○札幌市中央区南4条西5-10 第4藤井ビル 3F

厚岸INFORMATION

20歳未満の方、お子様連れの方は、入店できません。
私は、20歳以上であることを確認します。